Baladooo Udanggg Pataaai...

Balado Udang Petai

BAHAN-BAHAN:

100 gram udang besar

25 gram petai (dibelah dua)

1 helai daun limau purut

4 hiris tomato

3 ulas bawang putih (dihiris)

1 ½ sudu sambal belacan

1 senduk kuah tongseng (apakan tongseng ani kian?)

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumiskan bawang putih dan sambal belacan sehingga naik bau.

2. Letakkan udang besar bersama petai.

3. Setelah agak masak, masukkan air bersama daun limau.

4. Masukkan tomato dan biarkan seketika.

p/s: Selepas dibiarkan seketika... dibiarkan lagi, kalau ada macam bau angus atau bahasa standardnya bau terbakar... baru tah buleh dimakan... hahahah...